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Caol Ila 17年原酒 Special Release
酒精度數 容 量 包裝每箱
55.9% 700ml 6瓶

Caol Ila 17年原酒 (酒廠限定版) Special Release 2015
Caol Ila酒廠是由Hector Henderson於1846年所建立,鄰近Port Askaig。.Caol Ila意旨艾雷之聲的意思,早期該酒廠風味屬於淡泥煤風格。1960年代由於調和威士忌的盛行,當時的酒廠擁有者Diage為了彌補泥煤威士忌的不足,在 1966年恢復Port Ellen的生產,1969年又再擴增了Brora酒廠來生產泥煤款威士忌。由於調和威士忌需求量仍繼續增加,至1974年進行了Caol Ila現代化增建工程。1970年代Caol Ila的擴建也使得Port Ellen及Brora漸漸走入關廠的命運。酒廠水源是採當地瀑布,水源也提供包括搬運、起重大麥的動力以及消防栓的水源。Caol Ila目前擁有一套獨特的熱交換系統,其是運用海水冷卻蒸餾過程所產生的熱水,再導入冷凝器中。目前它是Diageo酒業集團最重要的艾雷島威士忌酒廠,也是艾雷島產量最大的酒廠。